Les avantages des produits frais en ligne : les viandes fermières

De scandales alimentaires en scandales écologiques, nous sommes de plus en plus nombreux à préférer le direct producteur.

En 2019, BFM a estimé que la part de consommation des Français en circuit court était de cinq à dix pourcents. Une contre-tendance qui était passée de mode il y a encore quelques années, à l’aire du supermarché et du “tout en un”.

Le retour du direct producteur sur les devants de la scène profite d’une autre nouveauté, loi des marchés physique et bouchers traditionnels : l’omniprésence d’internet. Selon nous, le marché en ligne est devenu le meilleur endroit pour trouver ses produits frais, ses viandes fermières et ses produits de la ferme en direct producteur, et on vous explique pourquoi !

Traçabilité & Qualité

Nous mettons un point d’honneur à vous fournir la traçabilité (sur simple demande) de toutes nos viandes fermières et produits frais. Si nous sommes si fiers de mettre en avant l’origine de nos viandes, c’est tout simplement parce que nous nous approvisionnons directement auprès de paysans français.

Les stocks dépendent donc des saisons et des disponibilités de nos artisans. Choisissez de commander en direct producteur pour limiter les intermédiaires, et pour vous éloigner de la viande transformée de la grande consommation. Commander en ligne vos viandes fermières, c’est vous assurer de savoir ce que vous consommez, et de consommer mieux.

Juste prix et large choix

Le direct producteur implique moins d’intermédiaires, donc moins de coûts de transports et moins de coûts de stockage. De plus, il assure de ne transporter que les produits effectivement commandés, et permet donc de proposer l'étendue des viandes fermières disponibles.

Un marché en ligne de produits frais vous permettra ainsi de faire vos achats au juste prix, pour vous comme pour le producteur. Le tout sur un choix plus large, que vous pouvez parcourir du confort de votre domicile.

Livraison directe du producteur

Le direct producteur n’a pas qu’un impact sur le mode de consommation. Tout d’abord, éviter les manipulations répétées de produits frais d'intermédiaire en intermédiaire permet d’en assurer la fraîcheur ! De plus, le fait de limiter les transports et les moments de stockage va également réduire l’impact sur l’environnement.

Comparez en effet l’impact de la chaîne logistique nécessaire pour alimenter un supermarché, plus les pertes éventuelles liées aux non-ventes. Comptez ensuite l’empreinte carbone de toutes les voitures se dirigeant vers ces enseignes ainsi que celles des nombreux camions d’approvisionnement.

Choisir le marché en ligne, c’est diminuer son empreinte carbone.