Caissette 5 kg viande de Limousine Agrandir l'image

Caissette 5 kg viande de Limousine

Collimo5

Caissette de Viande de Limousine 5 Kgs : 500 gr environ d'entrecôte ou faux filet, 800 gr environ de braisé, 800 gr environ de bourguignon, 750 gr environ de ros beef, 1,5 kg environ de pot au feu, 750 gr environ de beefsteack (17,80 € /kg TTC),

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Henri Gouliardion Eleveur de Limousine  

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88,90 € TTC

88,90 € par Colis de 5 kg

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Caissette de Viande de LIMOUSINE  5 Kgs

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Eleveur : Henri Gouliardon  France Cote d ' Or 

Nom Latin : Bos taurus Famille : Vache

Né, élevé et transformé en France en Bourgogne.

Caissette de viande de Limousine : Colis de 5 kg net comprenant 500 gr environ d'entrecôte ou faux filet, 800 gr environ de braisé, 800 gr environ de bourguignon, 750 gr environ de rosbeef, 1,5 kg environ de pot au feu, 750 gr environ de beefsteack 

Composition :

Découpe manuelle, En Sachet, Viande fermière française, Élevage Agriculture France Cote d'Or , Race Limousine 

Conservation entre +0° et +2 ° c. DLC 6 jours à réception.

Congélation possible à réception.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grs :

170 à 250 Kcal ; 23 g de Protéines, 7 a 9 g de Lipides (sous réserve de vérification)

 Conseil de préparation  :

Les rôtis : marqués c’est-à-dire dorés en plaque avec l’huile, ils sont après dégraissage de la plaque, cuits au four.
Les braisés et les sautés : la viande est poêlée dans de l’huile, puis égouttée et ajoutée dans une cocotte avec des légumes cuites.
Les bouillis : cuits dans une grande quantité d’eau avec des aromates, ils ont été blanchis avant.