Nouveau Rillettes de Carpe aux citrons confits Liatout 90 gr Agrandir l'image

Rillettes de Carpe aux citrons confits Liatout 90 gr

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Rillettes de Carpe aux citrons confits Liatout 90 gr, subtil mélange de la carpe et des citrons confits ,une fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes  

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Maison LIATOUT  

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Rillettes de Carpe aux citrons confits Liatout 90 gr

Subtil mélange de la carpe et des citrons confits  ,une fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes

En toast et à servir Frais 

Élevage Extensif : pour la carpe France Dombes et/ou CEE ..

Nom Latin : Cyprinus Carpio

Conservation:

A conserver à T° ambiante au frais et au sec. 

Conserve DLC 12 mois , et à servir Frais 

Livraison :

Composition de la Rillettes de Carpe aux citrons confits Liatout 90 gr :

Filet de carpe, citron confitbeurre, eau, échalotes, vin, blanc du Bugey, protéines de lait, sel, ail.

Allergènes :  Poisson, citron , protéines de lait,sulfites tace possible de crustacés et de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

225 kcal ;Mg 18.5 g dont 11 g d'acides gras saturés ;Glucides 0.5 g dont sucres 0.1 g ; Protéines 14g ; Sel 0.8 g

Merci de votre achat de rillettes Carpe et Citrons confits  de chez Liatout  en direct du producteur .

La pêche des Carpes en Dombes 

Les carpes de Dombes  ont été implantées en France dès le Moyen-âge par les moines, pour subvenir aux restrictions alimentaires, ils sont présents principalement en Dombes (Rhône Alpes).

Elles grandissent dans un écosystème subtil et raffiné .Depuis le XII ème siècle les hommes pêchent  les étangs et élèvent leurs poissons de façon artisanale avec les mêmes gestes transmis de génération en génération.  C'est un véritable élevage extensif sans alimentation industriel, sans traitement médicamenteux, sans impact sur le milieu et l'environnement. Cet élevage extensif spécialité des  Dombes est maîtrisé par des éleveurs spécialisés.