Nouveau Mousse Carpe Echalotes Liatout 90 gr Agrandir l'image

Mousse Carpe Echalotes Liatout 90 gr

Liatoutrilcatecha90

Mousse Carpe Echalote 90 gr de chez Liatout , Une Fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes  

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Maison LIATOUT  

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5,85 € TTC

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Mousse Carpe Echalote  90 gr de chez Liatout

Élevage Extensif : pour la carpe France Dombes et/ou CEE ..

Nom Latin : Cyprinus Carpio

Conservation:

A conserver à T° ambiante au frais et au sec. 

Conserve DLC 12 mois , et à servir Frais 

Livraison :

Composition de la Mousse Carpe Echalote :

Carpe 43 %,lait demi écrémé, oeufs, eau, échalote 2.5%, vin, blanc du Bugey, protéines de lait, sel, ail amidon modifié de mais ,poivre , blanc d 'oeuf

Allergènes : poisson,lait ,oeufs ,sulfite trace possible de gluten et de crustacés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

162 kcal ;Mg 11  g dont 6 g d'acides gras saturés ;Glucides 2.2 g dont sucres 0,8 g ;  Sel 1,24 g 

Bonne dégustation et merci de votre achat de  mousse de carpe échalote de chez Liatout  en direct du producteur .

La pêche des Carpes en Dombes 

Les carpes de Dombes  ont été implantés en France dès le Moyen-âge par les moines, pour subvenir aux restrictions alimentaires, ils sont présents principalement en Dombes (Rhône Alpes).

Elles grandissent dans un écosystème subtil et raffiné .Depuis le XII ème siècle les hommes pêchent  les étangs et élèvent leurs poissons de façon artisanale avec les mêmes gestes transmis de génération en génération.  C'est un véritable élevage extensif sans alimentation industriel, sans traitement médicamenteux, sans impact sur le milieu et l'environnement. Cet élevage extensif spécialité des  Dombes est maîtrisé par des éleveurs spécialisés.