Rillettes Carpe Tomates Séchées Olives Agrandir l'image

Rillettes Carpe Tomates Séchées Olives 90gr

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Rillettes Carpe Tomates Séchées Olives - 90gr de chez Liatout

Une Fabrication en Rhône Alpes à partir de poisson d'élevage Extensif d'Eau Douce.

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Maison LIATOUT  

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6,95 € TTC

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Produit frais

Rillettes Carpe Tomates Séchées Olives - 90gr de chez Liatout

Élevage Extensif : pour la carpe France Dombes et/ou CEE ..

Nom Latin : Cyprinus Carpio

Conservation:

A conserver à T° ambiante au frais et au sec. 

Conserve DLC 12 mois, et à servir Frais 

Livraison :

Composition :

Carpe 63%, eau tomate séchées 5%, olives noires 2%, échalotes, vin, blanc, protéines de lait, sel. Allergènes : poisson, trace possible de crustacés, beurre, lait, oeufs, sulfite trace possible de gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

228 kcal ; Mg 18,5g dont 11g d'acides gras saturés ; Glucides 1,7g dont sucres 1,1g ; Sel 1,01g

Bonne dégustation et merci de votre achat de mousse de carpe tomates séchées en ligne en direct du producteur.

La pêche des Carpes en Dombes 

Les carpes de Dombes ont été implantés en France dès le Moyen-âge par les moines, pour subvenir aux restrictions alimentaires, ils sont présents principalement en Dombes (Rhône Alpes).

Elles grandissent dans un écosystème subtil et raffiné .Depuis le XII ème siècle les hommes pêchent  les étangs et élèvent leurs poissons de façon artisanale avec les mêmes gestes transmis de génération en génération. C'est un véritable élevage extensif sans alimentation industriel, sans traitement médicamenteux, sans impact sur le milieu et l'environnement. Cet élevage extensif spécialité des  Dombes est maîtrisé par des éleveurs spécialisés.

 

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