Herbes aromatiques Françaises
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Bouquet Garni de Provence, 1 sachet 16 gr de 4 bouquets garnis de Provence , poids total 16 gr DLC 6 mois, un incontournable pour l'accompagnement de la plupart de vos recettes...
Prix au kilo : 309,38 € TTC
Vincent Mignerat Herbes de Provence
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Récolté et élaboré en Provence : 1 sachet de 4 bouquets garnis de Provence
Composé de thym et d’une feuille de laurier.
Apres ouverture conserver si possible dans un récipient étanche sec et à l'abri de lumière.
Allergénes : Herbes aromatiques
Le bouquet garni sert à parfumer une sauce ou un liquide de cuisson. Il doit donc être retiré en fin de préparation avant de dresser votre plat. Il est utilisé dans nombre de recettes de grand-mère (ragoûts, pot au feu, blanquettes, etc.) et demeure le compagnon idéal des fonds, fumets, ou marinades.
Elles ont la saveur des collines ensoleillées et des repas simples d'été en plein air. Les herbes de Provence ont ce petit goût de paradis qui accompagne n'importe quelle grillade.
Nos plantes aromatiques sont produites dans de petites exploitations agricoles regroupées en coopérative où les paysans, passionnés et conscients de leur rôle, ont choisi de tourner le dos à la mécanisation à outrance, à la production intensive et accélérée...Grâce à leur connaissance des plantes et des sols, grâce à un savoir-faire ancestral et au soutien d'ingénieurs agronomes, ils produisent les plus subtils aromates de la Provence.