Liste de produits par producteur Vincent Mignerat Herbes de Provence

Herbes Aromatiques de Provence 100 % FRANCE : Label Rouge ,Bio... Toutes nos plantes et aromates sont cultivés, cueillis, séchés et coupés en Provence avec le savoir-faire d’une filière agricole à taille humaine.

 Provence Tradition créée en 1987 et installée en Avignon, au cœur de la région de production.


Provence Tradition commercialise des herbes et aromates de Provence. Elle est partenaire de producteurs locaux de  Provence .


Face à une concurrence qui importe massivement des pays de l'Est, de Pologne, d'Albanie ou du Maghreb puisque les plantes locales se raréfient, Provence Tradition a choisi d'agir en accompagnant la remise en culture d'espèces sur leur terroir d'origine.


Nos plantes aromatiques sont produites dans de petites exploitations agricoles regroupées en coopérative où les paysans, passionnés et conscients de leur rôle, ont choisi de tourner le dos à la mécanisation à outrance, à la production intensive et accélérée...


Grâce à leur connaissance des plantes et des sols, grâce à un savoir-faire ancestral et au soutien d'ingénieurs agronomes, ils produisent les plus subtils aromates de la Provence.


Trois principes guident notre démarche qualité :


Garantir des plantes aux arômes exceptionnels :


Nos producteurs de Provence sélectionnent les meilleures espèces d’herbes de Provence, les cultivent sur leurs sols de prédilection et les récoltent aux périodes les mieux appropriées pour obtenir des plantes à très haute teneur en huiles essentielles. Selon les espèces, leur concentration est 2 à 6 fois supérieure à celle généralement constatée dans les plantes d’importation. C’est la garantie d’un goût inégalé que vous retrouverez dans nos aromates et herbes de Provence en vente en ligne .


Promouvoir un système de production rigoureux :


Provence Tradition adhère aux principes d'une agriculture soucieuse de son environnement pour améliorer la conduite des exploitations et la maîtrise des risques sanitaires : débactérisation à la vapeur, conditions de séchage adaptées, conditionnement rapide.


Assurer la sécurité alimentaire :


En mettant en place un système de traçabilité efficace, Provence Tradition est en mesure, pour chaque produit commercialisé, de remonter jusqu'à la parcelle de culture et même jusqu'à la graine.  


Vincent Mignerat  :  Directeur de Provence Tradition


Il explique :


"  Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante…


Pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité unique de leurs productions emblématiques : les plantes aromatiques et l’huile d’olive.


Quel plaisir de faire partager ces saveurs, de trouver de nouvelles façons de souligner la richesse des parfums !  C’est mon ambition depuis 25 ans, et je suis heureux de contribuer, à ma façon, au développement d’une agriculture durable en Provence. "


Pour infos :


Les plantes aromatiques ou même les herbes dites « de Provence » commercialisées en France... ne proviennent bien souvent pas de Provence, ni même de France. N’hésitez pas à vérifier l’origine et la provenance des produits.


 Le savoir-faire ancestral des producteurs du Sud de la France, allié à une exigence de qualité élevée assure à nos herbes et aromates une saveur « Made in France » inégalable.


Les vraies « Herbes de Provence » disponible en vente en ligne en direct du "producteur" font la différence.


Provence tradition vous remercie de votre visite sur sa page de vente en ligne direct "producteur" d'herbes et aromates de Provence garantie 100 ¨% origine France . 

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