Filet de Truite Rose colis de 4 kg

Filet de Truite Rose colis de 4 kg

Aquaculture Eau Douce : France  Isère  

Nom Latin : Onchorynchus mykiss 

Filet de Truite Saumonée 2/500 grs : 2 à 5 Filets de truite au kg, colis de 4 kgs

Conservation entre +0° et + 2° C, D L C 3 jours à réception. Congélation possible a réception. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 grs (Source Adapra)

Énergie : 100 à 150 kcal, Protéines 20 g, Lipides 3/4 g, riche en acide gras polyinsaturés. 

Le filet de truite saumonée  de l'Isère 100% France 

Nos filets sont issus de La truite Arc-en-ciel est caractérisée par une robe aux reflets multicolores, d’où elle tire son nom, elle est la truite la plus connue, au goût traditionnel, sa chair est ferme.

La truite vit dans les eaux bien oxygénées et froides nos  poissons évoluent dans les eaux fraîches et cristallines des Sources de l’ Oron.

Ces eaux d’origine souterraine et profonde, à 11,7°c constants proviennent en grande partie du Massif des Chartreuses et des hauteurs des « Terres Froides » du Dauphiné. Les aliments que nous utilisons sont composés principalement de céréales non OGM et de produits d’origine marine. Le bon rapport Omega 3/ Omega 6 de ces aliments garantit la valeur diététique et le rôle cardio-protecteur qu’apporte la consommation de nos Truites.

Conseil de préparation et recette :

Filet de truite en papillote Simple et rapide. Plein de saveurs.

Déposez le filet  da truite dans le papier aluminium, un filet d'huile d'olive, sel, poivre, du basilic, estragon frais ciselé, un peu de jus de citron, une tomate en rondelle

Fermez le papier au four ou barbecue 15min environ.

Bon appétit !